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雅安职业技术学院食品营养与检查专业

栏目:卫校专业时间:2019-08-12169次

摘要:雅安卫校食品营养与检查培养目标:本专业培养具有食品分析和检测的基本知识和基本理论,掌握食品营养成分及卫生指标检测技术,能胜任食品企业、商检部门、功能性食品开发、食品卫生监督管理

    雅安卫校食品营养与检查培养目标

    本专业培养具有食品分析和检测的基本知识和基本理论,掌握食品营养成分及卫生指标检测技术,能胜任食品企业、商检部门、功能性食品开发、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作高级实用型人才.

    雅安卫校食品营养与检查主干课程

    计算机应用;无机及分析化学;有机化学;食品化学分析;食品生物化学;食品营养学;食品卫生;食品安全法规;食品卫生标准;食品添加剂;食品工艺学;现代仪器分析技术;食品微生物检验;食品理化检验;食品感官评定;食品包装技术及掺伪检测。

    雅安卫校食品营养与检查就业方向

    毕业生可在工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作在食品(含保健食品)生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作,还可在餐饮行业从事质检、采购和营养膳食指导工。

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文章标题: 雅安职业技术学院食品营养与检查专业

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